В Елабуге стартовал ГастроФорум «Гостеприимная Елабуга»

Сегодня в ЦКР «Созвездие» начал свою работу ГастроФорум «Гостеприимная Елабуга». Мероприятие объединило ведущих экспертов и профессионалов индустрии гостеприимства из разных регионов страны. В рамках деловой программы первого дня с докладами выступили приглашенные спикеры: Аркадий Пономарев, президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, осветил вопросы оптимизации производства и обеспечения высоких стандартов в ресторанном бизнесе.

Елена Попова, руководитель направления корпоративных коммуникаций, амбассадор VASILCHUKI restaurant group (Москва), поделилась опытом построения и развития корпоративной культуры и коммуникаций в компании.

Ольга Баранова, основатель и автор концепции заповедного отеля JustWOOD (Тульская область), глава Федерации рестораторов и отельеров по г. Туле и Тульской области, представила доклад о создании инфраструктуры загородного отеля как точки притяжения в регионе. Форум продолжает свою работу.

Участники отмечают высокую ценность живого общения с коллегами и возможность перенять опыт экспертов федерального уровня. Делимся фотографиями с места событий в нашем фотоотчете.